lunes, 21 de julio de 2014

Bitacora de Pesca | 31.12.2012

Víspera de Año Nuevo | 31DIC2012

Me despierto a las 0330 horas para preparar mi desayuno, la salida de pesca está programada a las 0430, la tripulación quiere empezar las celebraciones del nuevo año desde temprano.

Llego al punto de reunión a las 0420 horas y no encuentro a nadie, sospechando que se habían quedado dormido, muerto de frío me coloco mi raincoat y me hecho a dormir dentro de la panga.
A las 0515 horas, ya retrasados, decidimos hacernos a la mar con un tripulante menos. El capitán me pide que los ayude en la faena. Acepto con alegría. 

La Luna apenas alumbra, el Sol no quiere salir y flojo deja que un gran colchón de nubes lo envuelva. El Viento sopla con suavidad. Tomamos rumbo sur y aprovechando la calma del Mar vamos a toda maquina, las olas revientan contra la proa y nos mojan, soy el único que le molesta el agua. Empezamos la faena. Me toca jalar la línea, es fácil los primeros 50 anzuelos, luego la falta de práctica empieza a notarse. La pesca empieza a llegar:
"Hoy es parguería, parguería! Yija!!", grita el capitán. 
"Mira que tilín tilín está este mecate!", grita Yanel. 

Al parecer será el mejor día de pesca del mes. Me arden los hombros por el trabajo de jalar la línea. La espalda y cuello duelen por estar en una posición incómoda. El abdomen quiere explotar del balanceo constante de la embarcación que hace que tenga que pensar en mi equilibrio. La tripulación sigue como si nada. Al finalizar la primera línea estoy exhausto, pienso en hacerlo más rápido pero no puedo, me quedan 2000 anzuelos. Josín, tripulante, nota mi cansancio y me releva. 

"Cánteme la pesca hijo'eputa, cántemela!!", le grita en broma el capitán a Josín. "No sabe nada de líneas hombre, no sabe nada de líneaaas!!", sigue el capitán molestando a Josín. Yo me mato de la risa, mientras recupero los anzuelos de las culebras. Calín, el capitán me dice que al Señor no le gusta que sus hijos estén palmados por eso estoy con ellos para ayudarlos en la pesca. Le sonrío humildemente, asentando con mi cabeza a manera de agradecimiento por el comentario.

La lluvia empieza a caer y el viento a soplar. Le digo al capitán que soy alérgico al agua, me pongo mi raincoat. He aprendido a aceptar las situaciones como vengan y de lo que se presente sacar el mejor provecho. Luego de la lluvia que nos mojó y nos hizo pasar frío, en el horizonte se formo un gran arco iris. Hermoso. Empezaba en el mar, se escondía alto alto en las nubes y terminaba en la costa. Pido permiso para tomar unas fotos. La faena continua. Las manos me arden, el mecate maltrata mis dedos, las picaduras de las malaguas enredadas en la línea no hacen que la situación mejore. No me quejo, ellos hacen esto todos los días. La pesca es pareja, sacamos pescado cada 10 o 15 anzuelos. Es una pesca excelente, hemos aumentado nuestra eficiencia a más del triple.

"Qué es eso Cosín, qué es eso Cosiiiiín??!!". Las cabrillas salen una tras otra, una tras otra, la acompañan las palometas de 10 libras. La faena prevista para 5 horas se extiende a 8. Todos estamos felices. Llaman a Yanel al celular, se queda hablando un rato y antes de colgar grita al teléfono "PREPARA LOS REALES JODIDO, QUE HOY TE LLEVAMOS EL TERMO LLENO!!". 

A las 1300 horas las líneas están en la panga. Las anclas y boyas ordenadas y enrumbamos a la playa. La faena terminó con más de 300 libras en pesca.

Termino satisfecho ya que después de un mes de desaciertos, intentos frustrados y poca pesca por fin siento que mis conocimientos aportan a la pesca. Es jodido hacerse a la mar día tras día y no tener resultados. Hoy ha sido una confirmación que estoy por buen camino, me levanta la moral, llena el espíritu y hace que reciba este nuevo año con mucha ilusión.

Para terminar.

Josín: "Calín, ¿hoy si ganamos, cierto?"
Calín: "Siempre que el Señor nos permita volver a casa habremos ganado Cosín".

FELIZ AÑO!

lunes, 14 de julio de 2014

Tesis | 13.12.2012

Thu, 13 Dec 2012 11:16:17 -0600

Gente,
Este correo está fuera de todo presupuesto. Lo escribo como ejercicio para ayudarme a resolver problemas técnicos que he encontrado en el desarrollo de la tesis. El hecho de ordenar la información que tengo en la cabeza, traducirlo a un lenguaje sencillo -tanto así para que las comunicadoras de la U. de Lima lo entiendan- estaré más cerca de resolver mis dudas. Le sugiero no leerlo porque es largo y técnico, pero sé que al final de la redacción voy a tener si quiera un atisbo de lo que quiero hacer.

De arranque el subject debería ser: "Only the molineros knows the feeling" y es que los que hemos pertenecido a esta noble institución sabemos lo que es andar en las tinieblas del conocimiento e información no relevante. Que la información más actualizada sea de 1998 es una situación donde puedes decirte a ti mismo que estás jodido. Igual La Molina no se caracteriza por tener a los mejores técnicos especialistas en temas puntuales (como podrían jactarse los de la U. de Lima o la U. del Pacífico) sino a excelentes profesionales que hacen del recurseo (de información, de recursos, de contactos) su arma más importante. Es por eso que siento que mi Alma Mater me preparó durante 6.5 años para un momento como este: de desconcierto absoluto. 

Universidad Nacional Agraria La Molina: ¡110 años cosechando al hombre, al campo y ordeñando vacas!


  • Matthew: disculpa por la informalidad de lo escrito pero es un mailing para mis amigos cercanos. Creo que tu experiencia podrá ayudarme mucho.
  • Nikolai: tu si tienes que leerlo todo, seguro ya has tenido o tendrás los problemas que se me presentan.
  • Majin: eres fuente constante de iluminación, necesito tu opinión y claro está que lo compartas con tu viejo para que también pueda orientarme.
  • Los que hayan hecho su tesis también ayúdenme.
  • Jose: jodete!
  • Macera: tu también!
  • Pame: chápame!


Empiezo.

Les escribo con la intensión que puedan ayudarme a resolver o dar luz a un problema que se me ha presentado en el desarrollo de mi tesis.

Primero. El primero y más alarmante punto es de terminología.

No significa lo mismo "pesca artesanal" que "artisanal fishing". El primero define un tipo de pesca mientras que el segundo una condición social que incluye en su definición pesca de menor escala. Y se repite lo mismo para las definiciones más fundamentales de la pesca artesanal. Básicamente, los gringos han pretendido tecnificar la terminología dejando de lado el carácter tradicional y místico de la pesca artesanal. Si bien es bueno por varios motivos técnicos, también deja de lado mucha información importante sobretodo respecto a la idiosincrasia.

Segundo. Terminología en castellano.

Como si el primer punto no fuera ya pesado, la terminología en castellano tampoco está alineada. Por ejemplo, se entiende por "arte de pesca" y "método de pesca" al equipo de pesca que se va a usar. Cuando el equipo de pesca (líneas, redes, trasmallos, etc) es parte del método de pesca y éste a su vez es parte del arte de pesca (que no tiene definición en inglés). 

Tercero. Pocas referencias.

Estos vicios terminológicos han calado en lo más profundo de mis conceptos haciendo que yo tenga temor de definirlos de manera correcta por no encontrar fuentes que me ayuden a sustentarlo. Los hijosdeputa de la FAO, flojos como ellos solo, no tienen el Glosario de términos pesqueros en castellano y mis únicas referencias son documentos de instituciones reguladoras de la pesquería en diferentes países. Que por poner una referencia, una de las mejores instituciones en la peruana, que sinceramente yo veo muy defectuosa. Pero algo es algo.

Cuarto. Idea primaria.

Cuando vine de Perú tenía la idea para mi tesis de implementar unas boyas que sirven para congregar peces alrededor de ella y de esta manera asegurar la pesca. Así de simple. Lo malo de esta boya es que tiene tanta efectividad que tengo el temor que los pescadores no la usen de manera adecuada, siendo en el futuro una desventaja. El título era más o menos en siguiente: Diagnóstico y perspectivas de uso de los dispositivos agregadores de peces (boyas) en la bahía de Gigante. Se pueden traspasar conocimientos pero no nociones morales.

Quinto. Esta es la parte más importante.

Estando acá observando detalles en la pesca me dí cuenta que con la implementación de pequeñas mejoras todo podría cambiar. Entonces el titulo de la tesis iba a ser más o menos así: Mejoramiento de la eficiencia de las artes de pesca en Gigante. Lo malo de este título es que yo lo enfocaba con la definición incorrecta de lo que es un arte de pesca (para mi era una linea o un trasmallo). Mientras que la correcta (instrumentos, equipos, estructura o sistemas de diferentes naturalezas que se utilizan para realizar la captura o extracción de los recursos pesqueros) es muy amplia. Ahora bien, eso es lo que realmente me interesa. Entonces tengo para implementar:

  • Teledetección: temperatura, clorofila, color real de la zona de pesca.
  • GPS: optimización de uso (para tomar tiempo viajado, tiempo en para, distancias recorridas, velocidades alcanzadas, etc, etc.). Acá solo se usa para posicionamiento.
  • Ecosonda: observación debajo del agua y fondo marino. lectura de temperaturas.
  • Calendario lunar: carácter científico. los pescadores se guían mucho por la luna a pesar que no saben realmente cómo afecta a su pesca.
  • Tabla de vientos.
  • Equipos de pesca: mejoramiento de diseño con recursos locales.
  • Especies: conocimiento científico sobre hábitos de alimentación, habitad, temporada de reproducción, etcétera.
  • Nuevas zonas de pesca: definir parámetros vía satélite para detectar nuevas zonas de pesca)


Como se darán cuenta con sólo la implementación de los dos primeros items los pescadores mejorarían su pesca de manera exponencial y me atrevo a decir que en el 100% de las faenas de pesca por lo menos cubrirían sus costos operativos.

Sexto. Tesis.

En la universidad nadie sabe lo que es hacer una tesis. Esto se ve reflejado cuando se le pregunta a los profesores sobre terminología básica (marco teórico, hipótesis, justificación, etcétera) y la respuesta es que leas el reglamento de tesis. Obviamente todos tesistas a los que he leído han seguido esa sugerencia, ocasionando que las tesis sean de muy mala calidad, llegando a comparar las tesis con informes de laboratorio. Cuándo le preguntas a un tesista qué es un marco teórico y te da una respuesta muy alejada de lo correcto y lo remata con "revisa el reglamente de tesis" sabes que todo está perdido. Para mi, ellos son como los borrachos que se arriman al poste de luz (reglamente de tesis) no lo hacen para iluminarse sino para no caerse. Yo andaba por ese camino incierto, felizmente estoy en plena lectura de la biblia de la redacción de tesis.

No tienen que se ingenieros pesqueros para poder ayudarme, es sólo un reordenamiento de las ideas y descarte de otras. Los puntos expuestos son importantes (sobretodo el Quinto) pero algunos pueden dejarse de lado si desvían el estudio, la motivación básica es: aumento de la eficiencia de la pesca artesanal.

Gracias por su tiempo.

Gonzalo

lunes, 7 de julio de 2014

Recetario | 09.12.2012

Sun, 9 Dec 2012 08:36:42 -0600

Gente,
Cómo están?

Reportándome después de mucho, no hay excusas, solo falta de tiempo (¿?), ustedes entenderán. El motivo de la presente es para pedirles un favor (feivor) y para contarles algo que quizás les interese.

Les cuento lo que les puede interesar. Me han pasado ofertas de pasajes aéreos Lima-Managua round trip a $450. ATENTION! En teoría sólo tendría para comprar 03 pasajes y el ofertón es hasta el 28 de diciembre, la compra y el viaje puede ser programado para "más luego" como dirían en mi tierra. Si se animan, avisan pes no sean sanos! Yo creo que para febrero ya tendré un emporio construido y podré tratarlos como se merecen. Eso o estaría de vuelta... igual nos encontramos!

El favor que les quería pedir es que si tienen alguna receta fácil de hacer me la manden con  instrucciones detalladas. No me pongan "hervir huevo", eso es fácil entender para un cheff, pero para mi es como decirles a ustedes que me den una referencia del ciclopentanoperhidrofenantreno, si no eres molinero no la haces! y si eres de Comunicaciones/Derecho de la U. de Lima te da un derrame (suave!). Lo realmente generoso sería que me pongan: "hervir agua y cuando esté hirviendo poner los huevos por 10 min sin la tapa" (saber si va con tapa o sin tapa es importantísimo, no tienes que ser físico para saber que la presión cambia!).

Como peruanos somos muy afortunados de contar con 84 de los 111 climas de todo el mundo, eso es una ventaja en el Perú, hace de su gastronomía lo que es. Acá es como si me faltara el 80% de los ingredientes para preparar algo interesante. Igual como les dije a mis amigos nicas: "por más pobre que uno sea nunca van a ver que un peruano comer mal", esto luego de invitarles mi "Gonza finta" que les gustó mucho, el mismo plato que ellos comen pero lleno de detalles.

Les paso mis recetas

Gonzalette (omelette dulce)

  • Huevo revuelto en sarten (sin queso, no hay queso carajo!!) +
  • Cebolla, tomate, chiltoma, ajo +
  • Azúcar o miel (si me puedo piratear un poco!)


Desayuno dominguero

También conocido como omelette a la Gonzalo "con harto huevo" y para las salkantayanas: "proteína dulce" (hablando claro!)

Gonzallini a lo Alfredo

  • Fideos +
  • Tomate, chiltoma, cebolla, ajo, todos fritos +
  • Chorizo como si fuera carne molida (acá lo venden así no sé porque) +
  • Salsa de mantequilla con leche (no hay queso carajo!) +
  • Huevo duro rayado encima

Esta delicatessen la inventé ayer gracias al apoyo de la china Vane y mi hermano que me soltaron las fijas para preparar Fettuccine Alfredo y al no haber más de la mitad de los ingredientes salió esto. Muy rico dicho sea de paso.

Gonza finta

  • Gallo pinto preparado por la esposa de un amigo pescador +
  • Chorizo frito con tomate y cebolla +
  • Huevo frito hecho mierda en la sartén (revuelto en la sartén) +
  • Chiltoma fresca
  • Crema ácida

Como aproximadamente 6Kg de gallo pinto a la semana (arroz con fréjoles).

(Si se fijan bien casi todos los ingredientes se repiten, lo interesante es cómo se cocinan).

Todos estos deliciosos potajes se cocinan sin aceite ni sal ni pimienta ni nada! Para lo único que me permito la sal es para la cebolla de la ensalada y el aceite si es que voy a cocinar plátano frito.Todo va acompañado de tostadas dulces + ensalada fresca de cebolla y tomate + 07 papitas Pringles sabor a cebolla + refresco de sobre sabor a Maracuyá. 

Las únicas basuras que me permito comer son las Pringles que le dan un sabor gourmet a las comidas, ese jugo en sobre que son 35g de puro químico disuelto en 1.5L de agua (me engaño diciendo que no es tan malo), una que otra Fresca (bebida de toronja local que es lo mejor que he probado!) y a veces uno que otro kekito de Bimbo.

Ahora estoy probando una nueva receta de Café Vietnamita. No tengo ni café ni leche condensada ni soy vietnamita. Nada! Pero el desenlace será exitoso, como todo lo emprendido con buenos ánimos.

Una fotito de mi desayuno dominguero.

Cuídense.
Pame eres la única!

Gonzalo

lunes, 30 de junio de 2014

Only the fishers knwos the feeling | 29.10.2012

Mon, 29 Oct 2012 11:41:58 -0600

Chicos/ Chicas/ Jose
Cómo están? Espero que bien.

La semana pasada ha sido una semana dura y sin mucho ánimos de escribir. Es obvio que no todo es perfecto cuando estás en un proyecto como en el que estoy, pero está presupuestado y, después de respirar hondo, sigo con mi vida sin que las cosas malas afecten mi estado de ánimo.

El lunes pasado estuve en Managua, es interesante como uno se desacostumbra de la ciudad en unas semanas y las zapatillas empiezan a ser incomodas y las distancias largas te alteran así como la muchedumbre. Igual en Nicaragua son sólo cinco millones de habitantes en total. 

Mi gestión se prolongó hasta el miércoles y salí tarde de Managua para Rivas (provincia donde me encuentro), como si no fuera poco se cayó un puente en la ruta Managua-Rivas y tuvimos que desviarnos por la ruta Jinotepe-Rivas... ya se imaginan la congestión. Felizmente nuestro conductor era un desalmado que no le importaba ni su vida y gracias a eso y mucha suerte pudimos avanzar rápido por la carretera tomando la ruta alterna, entiéndase: el borde de la carretera. Imagínense un bus escolar lleno de personas inclinado 45º, así me vine. Bueno la ruta de 2.5 horas me tomó 6 y llegué a Rivas a las 9pm. Empezó a llover mucho y mis amigos que podían recogerme no tenían señal, tuve que pagar un taxi de $25 para que me llevara. El maldito parecía hermano del chofer del bus, corría como si se estuviese cagando, 100kph en una lluvia que a mi no me dejaba ver más allá del parabrisas. A estas alturas la muerte me parecía un buen descanso por lo que opté por no ponerme el cinturón de seguridad (iba atrás) y pensé que si algo pasaba podría morir rápidamente. Luego lo pensé bien y decidí que mejor era no morir entonces busqué el cinturón para ponérmelo dándome con la terrible sorpresa que este maldito se los había sacado... El carro, una vez entrado al camino hacia Gigante, se deslizaba como en si estuviera haciendo drifting, la lluvia era constante y el chofer decidió bajar la velocidad. Seguimos sin prisa hacia Gigante y a 2km de llegar el río se desbordó impidiendo el paso. Le pedí al chofer que me dejara en una caseta de vigilancia que pasamos 200m antes del río. Me saqué las zapatillas y me decidí a cruzar el río descalzo. El amigo vigilante me acompaño con su linterna y me dijo que quizás el río me llevaría. No sé si quería verme morir o ayudarme, igual acepté su luz gustosamente. Lo que viene después es una de las experiencias más difíciles que he pasado, mentalmente hablando. Prácticamente perdí la cordura y empecé a imaginar cosas, pero es una historia que contaré en otro momento. Finalmente llegué completo a mi cuarto. El día siguiente fue de descanso.

Como puedo escribir mucho y sobre varias cosas preferí contarles con fotos el día a día acá en Gigante. Hay historias que escribo sobre cosas difíciles que paso por acá, todas vinculadas a experiencias que me ayudan a conocerme más como persona y a convencerme más que lo que hago, sea exitoso o no, me servirá mucho en la vida. En otro momento compartiré estos pensamientos que tengo.

La lógcia es la siguiente: lean todo carajo!

5 am

Todas las noches me acuesto a las 8pm, 9pm como máximo, acá no hay mucho que hacer. Todos los días me despierto a las 3:30 am, no sé porqué, pero lo hago y a las 4 ya estoy alistándome para salir (tomo algo de desayuno, leo algunas cosas y ordeno mi cuarto). Todos los días camino 300 metros hasta donde está la panga y mi tripulación ya está preparándola para la faena. Mi presencia indica la hora de partir. Todos los días enfrentamos las olas que nos impiden ingresar al mar y todos los días me muero de miedo, es en sí el único momento que me asusto de toda la faena y es que cualquier ola puede romper una de estas pangas de 1500 kilos como una rama vieja.

Lo interesante es que antes en mi trabajo me pedían entrar a las 8am y esa era la hora que me despertaba. Siempre pienso que a las 12 del día ya tengo 8hras despierto y 7 trabajando. A esa hora acabo mi trabajo y tengo 8 horas para dedicarme a hacer lo que quiera, ya entienden porque escribo tanto, aunque usualmente esto sólo me toma 1 hora escribirlo, saco los apuntes de notas mentales que hago en el mar. Ahora pediré que me traigan todos mis libros para leerlos de nuevo. No es por joder pero me preguntaba cuántas horas al día la dedicamos a nosotros mismos, la mitad de lo mío? la cuarta parte? Es interesante reflexionar lo importante que es el ocio en la vida, obviamente después de trabajar.


Alba

Amanecer

No todos los amaneceres son como estos, pero si son parecidos. Es un espectáculo diario, me siento afortunado de poder verlo desde el mar. Así inician nuestros días, ahora mejor que la semana pasada, que el clima se encaprichó con nosotros y nos hizo pasar malos momentos.


Amanecer viernes

Amanecer sábado

Faena

Esta es la faena más duras que tuve. En la foto aunque con una sonrisa, los ojos no dejan mentir la fatiga que tenía. Acababa de despertar y estaba 30 minutos en un mar picado y a pesar de la voluntad el cuerpo se quebró, entré en un proceso lento de inacción. Me desorienté porque las nubes nos envolvieron y la lluvia empezó a caer como si el mar estuviese arriba de nosotros, en un punto ya no sabias si te mojabas por los tumbos o por la lluvia. La tripulación, preocupada por mi estado, me sugirió volver a tierra con la posibilidad de perder la pesca. Obviamente, aunque era lo único que quería, decidí seguir con la faena. Me hice a un lado y me quedé dormido, despertándome sólo para vomitar. En esos momentos todo es cuestionable y pensé en regresar a Lima. Con el malestar encima todavía, ya en tierra, tomé una pastilla para el dolor de cabeza (hace mas de medio año que no tomo pastillas) y pensé la posibilidad de volver. Es interesante como la voluntad de doblega antes cosas que no podemos manejar, pero una vez pasado el malestar y con la barriga llena y después del mal momento, Gigante me regaló un atardecer como este y me hizo pensar que en el peor de los casos ese sufrimiento va a ser sólo de ocho horas diarias y que el mar no se puede poner peor que eso. Pues se puso peor, pero la tripulación decidió no salir. Luego de esta experiencia ya no me mareo y poco a poco puedo comer en el mar.


Faena jorribol

Atardecer

Faena normal

Pesca

La pesca ha sido buena, me considero una persona afortunada, en promedio sacamos 140lb al día. Un buen día 400lb, uno malo 60lb. Quiero ver si puedo aplicar tecnología de libre acceso para dejar el azar de lado y empezar a pescar con certeza. Eso suena muy bonito, pero los entendidos de la pesca manejan mucha tecnología para estos fines, obviamente no puedo decirle al pescador que compre equipos por $500 cuando es su ganancia de casi medio año. Lo intentaré y espero lograrlo.


Dorado

Oficina

Para los que piensan que acá todo es goce no se equivoquen, también trabajo en una computadora como todos y a veces haciendo overtime. Antes me quedaba en mi chamba hasta las 7pm para cocinarle a mi jefa, Lore, que obviamente lo hacía con mucho gusto (extraño cocinarte Lore!). En la foto se ve mi sacrificado trabajo haciendo cuadros en Excel y la vista que tengo, no es la mejor, pero es la que hay.


Chambin'

Vista desde la oficina

Suerte

Como ya mencioné, me creo afortunado en la pesca, pero para los locales esto va un poco más allá. En esta semana que pasó, salimos sólo dos días pescamos un vela de 70lb, un atún aleta amarilla y un wahoo. Acá me dice el que me alquila la panga que él en 10 años sólo ha pescado dos wahoos y la tripulación me dice que es mentira que nunca ha pescado ni uno solo. Llevé el wahoo para regalárselo al capitán de pesca deportiva de la zona un gringo de Bahamas llamado Robby. Los colorados se emocionan con la historia que les cuento y les digo que no tengo fotos porque se me acabó la bateria de la cámara, pero la historia ha trascendido y ayer que me volvía de tomar unas chels un capitán me presentó a unos gringos y me dijeron: "You are Gonzo, the wahoo guy? from Peru?... buena yerba en Peru!!". Gringos de mierda! La historia verdadera es para ustedes y en realidad tuvimos la suerte de que cayera en nuestra línea, la historia que contamos es que lo sacamos trolling con la caña. Si nunca han visto un pescado elevarse 2m por encima del agua también les mando una foto. No todo es trabajo!


Atún Aleta Amarilla

Dorado, 2m en el aire

Vela

Satisfacción

Como si esto no fuera suficientemente satisfactorio, el viernes tuve la oportunidad de salvar tres tortugas, una de ellas me conmovió. Vimos a lo lejos una línea a la deriva y nos decidimos recuperarla "lo que se pierde en el mar tiene dueño, se la tenemos que devolver a su dueño, hoy es él, mañana nosotros", me dijo el capitán. Fuimos recogiendo la línea cuando vimos una tortuga completamente enredada, la dimos por muerta y la subimos a la panga para quitarle la línea y devolverla al mar. Cuando empiezo a desenredarla por el cuello la tortuga bota un suave aliento y mueve una de sus aletas. "Esta viva!" grité, y empiezo a desesperarme porque estaba muy enredada y casi muerta. Le saqué, a pesar que no quería, la línea del cuello y ya pudo respirar, tenía los ojos medio abiertos y estaba exhausta, aún así peleó conmigo cuando trataba de liberarla. Me araño los brazos con sus uñas (recién me enteré que tenían uñas), pero yo seguía terco, entendía su desesperación y mis heridas las curará el mar. La labor de rescate fue larga, pero la salvamos. Mientras el tripulante la desataba yo acariciaba su dura cabeza tratando de alguna manera transmitirle tranquilidad. No sé si lo hice, pero se quedó quieta, pobre. El lo mas bonito que me ha pasado por acá, pocas veces tenemos la oportunidad de salvar vidas y menos son las oportunidades de hacerlo con tus manos. Así rescatamos dos más que seguro hubieran muerto sin nuestra ayuda. Las fotos transmiten la desesperación y la alegría de ver a este animalito irse.


Enredos

Release

Bueno, creo que ya escribí mucho y tendrán suficiente para esta semana. Pronto subiré las fotos al Facebook pa' que las coloradas pongan Like.

Saludos a todos!

Pame ven para chapaar!!

Gonzalo

miércoles, 25 de junio de 2014

Bitácora de Pesca | 15.10.2012

Inicio de operaciones | 15OCT12

0700 no hacemos a la mar. Tomando rumbo cardinal Sur. Disculpándome de antemano la falta de precisión en las distancias que todavía me son confusas. Viajamos 2 millas antes de virar hacía el Este para entrar 1.5 millas hasta Playa Brito donde "regamos" los trasmallos para pescar sardina. Había abundante sardina, se veía desde la superficie como alteraban el espejo de agua. El sol inclemente luchaba para abrirse paso entre las nubes y éstas muy generosas no se intimidaron y nos protegieron de su imponente presencia. "Hay cantida'!" -exclamó alegremente Juan Pablo, el capitán- "Dejamos las agalladeras y nos vamos a 'trolear' un rato buscando dorado". Luego de regado el trasmallo, partimos al SO (rumbo cuadrante) preparando las cañas para el trolling. No demoró en "pegarse" una macarela, a diferencia del atún negro (bonito), la macarela no da pelea, se deja morir. Y así estuvimos un rato troleando sacando macarelitas. De repente un destello brillante rompe el agua desde abajo con un salto desesperado y alterado tratando de zafarse del anzuelo. 

Es el propósito de esta jornada, el motivo por el que viajé 5000 km, el Tesoro de Gigante, y de todo el Pacífico nicaragüense: el ansiado Dorado. Da pelea y aunque presiente que morirá no será presa fácil. Se resiste, se mete debajo de la panga, es jalado por el capitán, con sus 15lb genera la suficiente fuerza para ladear el bote a estribor. "La semana pasada uno de 70lb hundió una panga", dice el tripulante, al ver su fuerza no me parece nada exagerado. Finalmente se distrae y es sacado del agua, da fuertes coletazos, es sometido entre dos y se le golpea la cabeza con un palo para que muera rápido dicen, pero sigue vivo. Morirá ahogado, lo sé. Su cola, ya de color gris, golpea mi pierna, sé que su agonía a acabado.

Volviendo a "Roca de Brito" para calar el trasmallo las expectativas son altas, aunque la sardina no tiene valor comercial para nosotros, sirve mucho de carnada para el dorado. Si sacamos mucho tendremos carnada para varios días. Llegamos a la zona de pesca, levantamos los trasmallos y salieron pocos, muy pocos. Pensabamos que ibamos a "limpiar" las redes en la orilla, la pesca es tan reducida que lo hacemos flotando nomás. Hay la cantidad suficiente para mañana, pero no para pasado mañana. "¿Qué pasó?", le pregunto al capitná. "Han estado en la superficie y nosotros hemos hundido las redes", me responde. 

Nota mental: Tirar las redes a la profundidad de los peces!! Esta es una buena experiencia ya que este proceso busca mejorar la eficiencia de los pescadores artesanales y si el sólo hecho de tomar en cuenta la natación de la especie nos va a ahorrar una salida de pesca de carnada (que no tiene valor) ya estamos ahorrando $30 de gasolina y todo el tiempo requerido.

1130 horas volvemos a tierra. Juan Pablo me dice que "acá hay un montón de pesca, sólo falta la tecnología para sacarla", asiento con la cabeza y su experiencia en el mar es contrastada con mi investigación de escritorio. Tiene mucha razón, estas aguas son de gran potencial artesanal, solo falta la tecnología y los técnicos para explotarla.

Mañana la salida es a las 4am, algo peligroso porque no se ven las olas. La línea es de 3 km de largo, 300 anzuelos, con una eficiencia del 5% estamos del otro lado. Pediremos al mar que nos deje entrar sin contratiempos, nos cuide adentro y sobretodo que nos de pesca. 

viernes, 20 de junio de 2014

Miccionario | monFuñol-Castellano | A - E

Achorado
(Etim. disc.)
1. adj. Propenso a faltar al respeto, a ofender o a provocar a los demás. Se puso achorado y lo gomeé.
2. adj. Loco, falto de juicio. Que achorado Cox para hacerse esa dagor.
3. adj. Magnífico, suntuoso, aparatoso y digno de verse. ¡Qué achorada estuvo la fiesta!
4. adj. Gustoso, apetecible, agradable. ¡Qué achorada tu hermana!

Agarrado
(Del part. de agarrar)
1. adj. Pan. Persona robusta. Mi pata Gutiérrez es igual de agarrado que Hulk.

Agarrar
(De garra)
1. tr. Tocar u oprimir con un movimiento de labios, a impulso del amor o del deseo o en señal de amistad o reverencia. Me quiero agarrar a la Gata.
V.
Chapar

Bobbinson
1. part. de bobby. Chivi es mi bobbinson.
2. adj. Que alberga o suscita sentimientos tiernos o amorosos. La despedida se puso bobbinson.

Bobby
(De bobo)
1. m. y f. Persona que mantiene una relación amorosa con otra sin intención de casarse y sin convivir con ella. Pamela es mi bobby.
2. m. Amor idealizado y sin relación sexual. Lizy es mi bobby.
3. adj. Perteneciente o relativo al sentimiento. Me pongo bobby con Denisse.

Bobo
(De balbus)
1. m. Anat. Órgano de naturaleza muscular que actúa como impulsor de la sangre. 
2. m. Máquina dotada de movimiento uniforme, que sirve para medir el tiempo. ¡Qué buen bobo 'on!

Bu'
(Del ingl. bucks)
1. m. Unidad monetaria. Juégate un par de bu' pa' las chelas.

Calado
(De calar)
1. m. Mar. Sumergir o recoger del agua los artes de pesca.

Cachar
(Del ingl. to catch)
1. intr. vulg. Am. Realizar el acto sexual.

Cachero
(De cachar)
1. m. coloq. Que se dedica a chacar. Mi pata el Mono es un gran cachero.

Causa
(Del quechua causay, el sustendo de la vida)
1. m. Que tiene amistad. Tu eres mi causa 'on!

Chala
(De or. inc.)
1. m. Anat. Órgano masculino del hombre y de algunos animales que sirve para miccionar y copular. Para acabar la discusión le puso la chala en la mesa.

Chalina
1. jerg. de chala. Le puse la chalina en la mano.

Chapado
(Del part. de chapar)
1. adj. Persona robusta. Mi pata Gutiérrez es igual de chapado que Hulk.
V.
Agarrado

Chapar
(De chapa)
1. tr. coloq. Perú. Agarrar. Me quiero chapar a la Gata.

Chela
1. f. fest. coloq. Cerveza.

Chels
1. jerg. de chela.

Cherfer / churfer
1. m. y f. jerg. Surfer.

Cherokee
1. jerg. de cachero. Tu hermana es bien cherokee.

Cholorado, da
(De cholo y colorado)
1. adj. Grindio.
2. m. y f. Perú. Persona de tez blanquiñosa.
V.
Colorado

Chongo
1. m. coloq. Perú. Alboroto, tumulto, ruido. Mi Emito me para armando chongazos.
2. m. vulg. Perú. Local donde se ejerce la prostitución. Todos mis patas con flaca paran en el chongo.
3. m. Dicho u ocurrencia aguda y graciosa. ¡Qué buen chongo 'on!

Colorete
1. jerg. de colorado.

Colorado, da
(Del lat. coloratus)
1. adj. coloq. Extranjero, especialmente de habla inglesa, y en general hablante de una lengua que no sea la española. 
2. m. y f. Perú. Persona rubia y de tez blanca. ¡Habla pe' colorado!

CSM
(Acrón. de concha su madre)
1. interj. U. para denotar sorpresa o sentimientos similares. Casi me mato, csm!
2. m. despect. malson. para suplir el nombre de una persona que no se quiere mencionar. Dile al csm ese (de Jose Boluarte) que no joda! 

CTM
(Acrón. de concha tu madre)
3. m. despect. malson. para suplir el nombre de una persona que no se quiere mencionar. ¡No jodas pe' ctm!

Dagor
(De gorda)
1. adj. Mujer que excede el grosor corriente. Hoy me hago una dagor. / Ximena está dagor.

Miccionario | monFuñol-Castellano | F - I

Fija, jo
(Del lat. fixus).
1. adj. Asegurado. Juegate la fija del examen.

Fijaza, azo
1. aum. fijo. A esa dagor te la haces fijazo.

Finta
(Del it. finta, ficción).
1. f. Ademán o amago que se hace con intención de engañar a alguien. Eres pura finta copare.
2. m. Falta de verdad en lo que se dice, hace, cree, piensa o discurre. Las místicas son pura finta.

Fintera, ro
(De finta)
1. m. coloq. Que se dedica a tirar finta. 'ta que firme, que fintero eres 'on!

Firme
(Del lat. firmus)
2. f. Conformidad de lo que se dice con lo que se piensa, cree o siente. Firme, firme 'on!

Florazo
1. aum. de floro. 
2. m. Serie de las palabras y frases empleadas para manifestar lo que se piensa. Que tal florazo le metiste al profe'.

Florear
1. m. coloq. Perú. Palabrería que tiene el propósito de impresionar o convencer. Ojala me pueda florear a tu hermana.

Florero
(De floro)
1. m. Que se dedica a meter floro. Que florero eres 'on.
2. m. Destacarse, distinguirse por hablar con gracia y elegancia. 'ta que mi causa es mas florerooo.

Floro
1. m. Doctrina, tesis o punto de vista. Que feo floro te manejas.

Ganador
1. adj. Que la hace.

Ganoza
(De ganado, part. de ganar)
1. adj. Dicho de una persona que gana.

Hippie
(voz ingl.)
1. adj. Pituco que apoya por Facebook el discurso progresista pero vota por PPK. Puro místico en la ONG Minkando.
2. adj. despect. coloq. Apestoso sin oficio. ¡No seas hippie!
3. adj. despect. coloq. Surfer. Llegaron los hippies de correr olas.

Huevada
1. f. coloq. Cosa, asunto, situación. ¡Qué tal huevada!

Huevas
1. gentilicio de Huevero. Es un huevas.
2. adj. Dicho de una cosa: Que, por su naturaleza, forma o magnitud, se ajusta a ciertas normas fijadas de antemano. Esa flaca esta como las huevas.
V.
Webas, weis.

Huevear
1. intr. Rehuir el trabajo. Deja de huevear oe'!

Huevero
1. m. coloq. Que se dedica a huevear.

Huevo
(Del lat. ovum)
1. m. Anat. Cada una de las dos gónadas masculinas, generadoras de la secreción interna específica del sexo y de los espermatozoos Tu hermana me agarró los huevos de casualidad.
2. adj. Abundante, o que excede a lo ordinario, regular o preciso. Me sirvió un huevo de comida.

Huevón, ona
1. adj. despect. vulg. imbécil.

Huevonaza, azo
1. aum. de huevón.



Miccionario | monFuñol-Castellano | J - Q

Jatazo
1. aum. de jato.

Jato
(Del ingl. hut)
1. f. Edificio para habitar. ¡Que tal jato la de Venegas!
2. intr. Estar en aquel reposo que consiste en la inacción o suspensión de los sentidos y de todo movimiento voluntario. Me quedé jato.

Jorribol
(Del ingl. horrible)
1. adj. Que causa horror. Después de seis chelas me pongo jorribol.
1. adj. coloq. Muy intenso o acentuado. Me puse jorribol con la dagor.

Lance
(De lanzar)
1. m. Mar. Pesca que se saca de una vez.
2. intr. Aspirar y despedir el humo de marihuana. Yoyo se metió un lance antes de la fiesta.

Lata
(De latear) 
1. f. coloq. Paseo o recorrido largo y fatigoso.

Lataza
1. aum de lata. Es una lataza hasta la entrada.

Latear
1. tr. Andar determinada distancia. Anoche me fui a latear por la playa con tu hermana.

Maldito, ta
1. adj. Que supera en tamaño, importancia, dotes, intensidad, etc., a lo común y regular. La película estuvo maldita.

Máncorita
1. dim. de Máncora (localidad en el norte del Perú) en idioma cherfer. 

Manejar
(Del it. maneggiare).
1. loc. verb. coloq. Desenvolverse con habilidad. Que buen floro te manejas.

Marley
1. m. jerg. de mar.

Matina
(Del fr. matinée)
1. f. Tiempo que transcurre desde que amanece hasta mediodía. Me desperté a las 6 de la matina.

Misio, sia
1. adj. Perú pobre. Estoy misio.
2. adj. Escaso, insuficiente. Que misia tu opinión.

Misiazo, aza
1. aum. de misio

Místico, ca
1. adj. Pituco con discurso espiritual. ¡Deja de leer El Comercio místico de mierda!

Molinero, ra
(De La Molina)
1. adj. Egresado de Universidad Nacional Agraria La Molina.

Nait
(Del ingl. night)
1. f. Tiempo en que falta la claridad del día. Vente en la nait pa' las chels'.

Nicaroots
1. Nicaragua.

Paja
1. adj. Que supera a lo común. ¡Qué paja estuvo la fiesta! 
2. adj. Que resulta agradable o atractivo a la vista. ¡Qué paja tu carro!

Pajaza
1. aum. de paja.

PepeBo Style
(De Jose Boluarte)
1. adj. Mujer desprovista de belleza y hermosura y de gran tamaño. No salió nada en toda la noche, por lo que terminé haciéndome una PepeBo Style.
2. adj. Mujer que causa desagrado o aversión. Es una PepeBo Style.

Pituco, ca
(De or. inc.) 
1. adj. despect. coloq. Niño bien, afeminado, medio tonto.
2. adj. De clase alta.
3. [u.] t. Pituhippie, pitumístico, pitupitu. 
V.
Colorado
Místico


Miccionario | monFuñol-Castellano | R - Z

Refil
(Del ingl. refill)
1. tr. Ocupar por completo con algo un espacio vacío.

Refileada, refiliada
1. part. de refil. 

Solano
1. m. jerg. de sol.

Sonaja
1. f. jerg. de zona.

Tela
1. adj. de pocas carnes. Mi broder esta tela.
2. adj. Que causa aburrimiento. La fiesta estuvo telaza.
3. adj. Escaso, limitado y corto en cantidad o calidad. Que tela este lomo saltado.
V.
Misio.

Telúrico
(Del lat. tellus)
1.m. Establecimiento de hostelería que aloja a parroquianos de dudosa moral. Me fui al telúrico con la dagor de tu hermana.

Webas
V.
Huevas

Weis
V.
Huevas

Wich
(De Huicho Dominguez)
1. adj. De clase alta. Esa flaca es de la wich.
2. adj. De buena calidad. Tiene un teléfono wichazo.

Wichazo, aza
1. aum. de wich.

Zidane
1. jerg. de SIDA. Mi causa está con Zidane.

miércoles, 18 de junio de 2014

Introducción (Introdakshon)

El 27 de septiembre del 2012 compré mi pasaje de ida a Nicaragua. Es así como empieza esta larga jornada, planificada desde mayo del mismo año, y que ya se ha extendido por casi 22 meses.

Estos posts son un intento por compartir mis vivencias y experiencias. En principio copiaré los correos que mandé en los primeros meses. Luego quizás me anime a escribir algunas cosas. Creo que es interesante ver la evolución e involución de mi manera de escribir. Aún más interesante es la creación de un diccionario que ayude a mis amigos a entenderme un poco más.

Espero lo disfruten.

02 OCT 2012 | Noche previa al viaje

19 AGO 2013 | Primera foto decente con barba


15 JUN 2014 | Pescador Insurgente Gonzo

Descubrir tu pasión lo cambia todo.